気になったもの

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今年になってから４回目のビアマリアージュ（ビールと料理の相性を楽しむ会）をやりました。
コース内容はこんな感じです。

　
　　　　　　前菜　　　
ブルックリン・ラガーに合わせ
　　真鯛のカルパッチョ・サラダ仕立て　
　　グレープフルーツのドレッシング

フランツィスカーナ・ヴァイスドュンケルに合わせ
　　パテ・ド・カンパーニュ（田舎風パテ）
　　　　　
　　　　　　魚料理

フランツィスカーナ・ヴァイスゴールドに合わせ
　　こしょう鯛のボン・ファム　

　　　　　　肉料理

フラーズ・ロンドン・ポーターに合わせ
　　仔羊背肉のロースト　コーヒー風味のロースト

　　　　　　デザート

ディングスレーベナー・シュヴァルツビア・ラヴァに合わせ
　　クレーム・キャラメル

といったコースでした。

次回は和食でやってみたいなと思ってます

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昔、郷ひろみが出てたＣＭで「百人の女に騒がれるより一人の男に凄いと言わせたい」なんてのがありました。なにげに好きな言葉なんですが・・。

前の職場でよく同僚や同業のひとでかっこいい人を「あいつはカッコイイね、漢字の漢と書いておとこと読む、みたいな奴だ」なんて言ってました。要は見た目ではなく男気を感じる人のことなんですが。

今日、通勤途中でふと思った。惚れられる男を３人挙げるとすれば誰かな？
僕は、
１、課長島耕作に出てくる中沢部長（後に社長になるが）
　　取引先の宴席で「裸踊りをやれ」と言われやってしまうシーン。
　　社長に就任した時の記者会見のシーン
　　息子に貰ったイミテーションのネクタイを馬鹿な奴に切られてしま　　いブチ切れるシーン　　　カッコいいなと思った

２、山崎豊子さんの「沈まぬ太陽」に出てくる松田ワイシャツ（記憶が　　定かでないが）の社長、軍に銃口を突き付けられても自分の会社の
　　社員を守るシーン　　　心が震えました
　　主人公の恩地さんも凄いし、僕ならあんな逆境には耐えられないと　　も思った

３、鬼平こと長谷川平蔵　
　　エピソードが多すぎてあげたらキリがないですが、上司としてかく　　ありたいし、そんな上司がいたらなとも思うし、人としてお手本の
　　ような人です。

　　実在の人物は長谷川平蔵さんだけですが・・

　　みなさんはどんな「漢（おとこ）」に憧れますか？　

今回はイベントのご案内です
ビアマリアージュというビールと料理の相性を楽しむ会です。
ワインでよくやるマリアージュのビール版といったところです。

旬の美味しい食材を使った５品からなるコース料理に、それぞれ異なったスタイルのビールを合わせてお楽しみ頂きたいと思います。
普段はメニューに登場しない料理とあまり話すことがないビールの逸話、
今回は簡単なゲームと景品をご用意します。
どうぞお誘い合わせのうえお越しください。

日時：２００８年６月２８日（土）１８：３０〜
会場：　　フランツィスカーナ　日本橋店
　　　中央区日本橋３−８−１６　ぶよおビル地下１階
定員：５０名
参加費：6,000円
　　　　　　　お問い合わせ・ご予約は
　　　フランツィスカーナ日本橋店　03−6225−5485

先週テレビでダッチオーブンで作るパエリアを見て、以来、パエリアが食べたくてしょうがなかった。
ダッチオーブンで作れるのならと、試しに土鍋でチャレンジ。なかなか良い出来栄えでした。

釣り船屋の近くのコンビニで一番売れるおにぎりは梅らしい。
暑い中、いたみにくいのがうめのおにぎりと買っていく人が多いようです。
また、梅はドレッシングやマヨネーズ、そほかタレなどのも使え用途がひろいのがいいですね。
うめを使ったデザートなんかもおもしろそう

	紀州産つぶれ　梅2kg　 希望小売価格￥4,200 → 販売価格￥3,675 山と海の豊かな自然に囲まれた和歌山は、美味しいものがいーっぱい。そこで忘れてはならいのが、紀州の南高梅を使った梅干し！上品な酸っぱさとむっちりした梅肉…そりゃあもう柔らかくて、口の中に広がる旨味がたまりません。まさに生唾ゴックンもの。みなさんも今、ヨダレ出てま…